Nyheter:
Den 24 Maj 2010
håller Fisk Idag i en utbildning för COOP
Utbildningen är en teoretisk grundutbildning
som riktar sig till personalen i manuella fiskdiskar.
Januari 2010 blev Fisk Idag ny leverantör till Harrys
Bilder från våra gemensa utbildning och matlagnings eftermiddagar,
finns under Bildbanken.
håller Fisk Idag i en kostnadsfri utbildning.
Utbildningen riktar sig till manuella fiskdiskar i butik.
Inriktningen är försäljning och ekonomi.
Prata mer er säljare, eller:
Magnus Larsson, 031-7756579 magnus.larsson@fiskidag.se
Håller Fisk Idag en kostnadsfri
grundutbildning i fiskkunskap.
11 Februari 2010
Fisk Idag lanserar en ny serie produkter - Havets Bästa.
Först ut är tre fiskbiffar, Västkust, Lax med fetaost och Skaldjur.
Biffarna produceras på råvaror av högsta kvalité, på Fisk Idag´s toppmoderna fabrik
belägen på öckerö utanför Göteborg.
Mer information kommer.....
Portioneringsmaskin
Stekmaskinen
Tunnelfrys
Biffarna steks och fryses inom loppet av några minuter.
Detta produktionsmetod är optimal och ger bästa tänkbara resultat.
Kontamineringen av bakterier är minimal och frysmetoden
gör att produkten behåller saftighet och smak.
1 Februari 2010
Fisk Idag blir ny leverantör till Harrys.
23 November
Måndag klockan 08:00
Fiskdiskutbildning, Försäljning och Ekonomi
Utbildning i försäljning och ekonomitänk för fiskdiskar. Innehåller: Marknadsplan, Nulägesanalys, Huvudmål och Delmål, Strategi, Konkurrent analys, Aktivitetsplan, Rutiner, Informationsflöden, Försäljning, Produktkostnad, Säljtekniker, Köpbehov, Kundtyper- hur man bemöter en kund på ett personligt plan, Styrd försäljning mot TB starka produkter, Lathundar för kundanalys, strategiska tankar, marknadsföring, Marginaler, Konceptförsäljning, Merförsäljningsprodukter.
9 November
Måndag klockan 08:00
Fiskdiskutbildning, Grundutbildning
Riktar sig till ny personal i fiskdiskar. Utbildningen är en heldag och innehåller: Fångstzoner, Fiskauktioner, Fångstmetoder, Odlad fisk, Säsonger, Prisvariationer, Beredningar, Utfall, Lax, Hållbarhet, Hygien vid hantering av Fisk och Skaldjur, Fryst fisk, Rökt och Gravad fisk, Storleksklassificeringar, Fiskens väg från hav till konsument, Färskhetsbedömning, HACCP, Svinn, Utseende i fiskdisken, Tipps och Råd, Skyltar och belysning, Tillbehörsprodukter
1 November
Söndag klockan 09:00
Fiskdisk utbildning
med inriktning på ekonomi, sill, rökt och gravad lax. Avslutas med avsmakning på hela julbordssortimentet.
Söndag klockan 18:00
Årets happening och julbordsvisning. Till festlig stämning avsmakar vi årets julbordssortiment. För bokning, prata med er säljare.
22 Oktober
Torsdag klockan 18:30
Hummerkväll
med avsmakning av hummer från Sverige och Canada. För mer info kontakta er säljare.
30 Juni
klockan 07:00
Fisk Idags nya fabrik står klar ute i Öckerö hamn
I fabriken kommer vi producera stekta produkter, och även ha Sveriges modernaste infrysningslinje för fiskfiléer.
19 Maj
klockan 18:00
Ostronkväll
Frank från Restaurang Pontus i Stockholm och lär ut allt han kan om ostron.
18 Maj
klockan 18:00
Barbeque kväll
vi hälsar våra kunder varmt välkomna. Prata med er säljare.